Download Einfach machen: 24 neue Rezepte zur kulinarischen Weltverbesserung

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Einfach machen: 24 neue Rezepte zur kulinarischen Weltverbesserung

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Pressestimmen

"Stell dir vor, es gibt Junk Food, und keiner geht hin." (Die ZEIT) "Wam Kat ist wie ein Kapitän, der mit seinen Gerichten die Stimmung lenkt." (Der Tagesspiegel) "Wam Kat kocht aus dem Herzen heraus, kauft reflektiert ein und bereitet anderen eine Freude durch die Idee einfach umsetzbarer, leckerer, vegetarischer Speisen." (skug) "Ob ungerechte Produktionsbedingungen oder der Schwachsinn weltweiter Transportwege, weil es Erdbeeren zu Weihnachten sein sollen: Wam Kat hat sich intensiv mit den Folgen der globalen Ernährungsindustrie auseinandergesetzt. Dieses Buch finden garantiert auch jene spannend, die nie einen Kochlöffel in der Hand hatten." (WOZ Die Wochenzeitung) "Bei Wam Kat kann man viel mehr lernen als nur zu kochen." (subtext) "Wam Kat zeigt Alternativen zur heutigen Ernährungsgesellschaft auf." (Kochen ohne Knochen)

Über den Autor und weitere Mitwirkende

Der gebürtige Niederländer WAM KAT bekocht nach dem Prinzip Volksküche seit Jahrzehnten Großdemonstrationen quer durch die Republik und darüberhinaus. Inzwischen ist er so bekannt, dass er für Managerseminare gebucht und von Haubenköchen eingeladen wird und zu den Stargästen der großen Slow-Food-Messen gehört.Als Friedensaktivist in Zagreb veröffentlichte er eines der ersten Blogs überhaupt. Seit dreißig Jahren lebt Wam Kat im Fläming bei Berlin; entsprechend heißt sein aktuelles Kochkollektiv 'Flaeming Kitchen'.

Produktinformation

Gebundene Ausgabe: 256 Seiten

Verlag: orange-press; Auflage: 1 (1. Oktober 2019)

Sprache: Deutsch

ISBN-10: 3936086818

ISBN-13: 978-3936086812

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